2023-04-22
追念已往的2020年可以说是曲折离奇，我是疫情之下举步维艰的餐饮人！2020年2月份之前我一直是失业状态，2月中旬我去三好桥南四周应聘了一个事情！事情不辛苦，也不忙。由于疫情，不能堂餐，可是做份饭装盒，原来我想的挺好的一直做下去，以为自己很幸运自己上班了！你可知道其时呆着几多餐饮人！谁知道司理特别事，我做菜的时候他就站在旁边，告诉我大火小火，放啥调料，就在那指挥，干了三天，一直这样！给我弄的炒菜都不会了！怎么做都差池！于是我坚决的脱离了，厥后听说换了许多人都干不了，这就是为什么有的地方老招人就是这个原理！我朋侪和我说了，老招人的地方事特别多欠好干！脱离这以后我先后去了长白大润发四周事业单元，中山广场四周银行，小南加油站四周交通分局，看活。
由于疫情重复，呆着的餐饮人太多，去了都得填表排队面试，回家听信，厥后都没下文了。直到七月份我去的浑南全运村新开的超市，八月八号开业，美食广场招人，于是我去填了表回家听信！直到七月二十号才通知我上班，由于没装修完，只能拓荒！事情埋汰，累我都不怕，只要能挣钱，一切都不是问题。终于到八月八号盛大开业。
期间我们支付了许多辛苦，由于老板为了省钱不雇保安，不雇保洁，开业头三天我们都忙疯了，一天事情十七八个点，可是超市还是丢了许多货，卫生也是一塌糊涂。很自然，一周后，没有运动客流稀少，只能维持。这期间老板又在小南开了个二部，由于治理不行，小南店开业第一天丢工具损失达五万，一片散乱！去小南店帮助三天我手还受伤了，没人管，只有治理大姐给我买药买创可贴！老板家人就在眼前，都市说，没人管！我心灰意冷。
但随之而来的是，浑南店小四川迷糊有病请假，我带着伤回浑南干活，虽然天天血流不止，可是我一丝不苟，做了七八天，生意好了许多，天天爆满！但让我没想到的是，我开单买菜老板大姐不让买，背后还说我瞎开票据！让在超市拿，超市按市场价算成本，再说超市连最基本的豆腐都没有，我无语了！到十月中旬，我提出了去职，说白了，一个没有人情味，一个没有生长的单元呆着也是一种痛苦！我不是爱浑日子的人，看着生意欠好哪哪都上火！脱离也许是最好的选择！十月下旬我在群里看到辽报食堂招人，我去试了两个菜，香菇油菜，鱼香鸡蛋！物业司理就留下了我。11月2号我正式上岗！由于市府恒隆也有物业项目，其时在我们那培训不少人，但没过五天，都回那里开业去了！这时我才发现问题，我们这边没人了，除去钟点工，就剩三个厨师一个水案，厨师一个自己切下午菜，一个刷碗倒垃圾，水案去煮饺子馄饨面条完事在收拾卫生四点才气过来切菜！就剩我一小我私家了！我早上烫菜拌菜，中午熬粥做面条卤，馄饨汤……十点半开始炒单点的菜！十二点完事开始切第二天的菜，我记得一天天切猪肉就得切四十斤，鸡肉鸡腿各30斤，鱼片得片25斤，第二天小菜，另有收拾21条活鲤鱼，基本上天天打五十斤土豆，我这是把原来学徒到成手的事情都做了一遍！天天六点左右到厨房，五点半左右下班，除去早上用饭中午用饭加一起十分钟，天天事情十一个点！我一直站着，腿都肿了，脚脖子也肿了，干了一个月，我实在坚持不下去了，人生有挣不完的钱，可是拿康健换钱我感受不值得！总得来说受疫情影响今年我一共加起来干了四个月的活！现在又是失业状态！年底了，疫情严重了，活又少了，问身边的朋侪都呆着等着过完年呢！2020年就在这几起几落中已往了生活给我们许多难题，也须步步为艰，但我们认真过好每一天，我相信，2021年我们都有纷歧样的明天，人生不如意十八九，看开一切随缘！因为我始终相信，心若在梦就在，身体康健的一切都可以重新再来！加油！2021！ 下面的是我去事情的地方的一些图片！。
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